Käsereien

Istrischer Käse – Handwerk mit Herz und Charakter

Zwischen Hügeln, Olivenhainen und Weiden entsteht in Istrien ein Käse, der nicht nur schmeckt – sondern begeistert. Ob aus Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch: Istrischer Käse steht für traditionelle Herstellung, regionale Zutaten und unverwechselbare Aromen.

Von mild und cremig bis kräftig und gereift – jede Käserei verleiht ihren Produkten eine persönliche Note, die die Vielfalt und Authentizität Istriens widerspiegelt.
Aus kleinen Käsereien – mit großer Hingabe
• Handgemacht nach überlieferten Rezepten
• Ohne Zusatzstoffe – nur frische Milch & Zeit
• Käse aus Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch – pur oder mit Trüffel, Kräutern u.v.m.
• Perfekt als Vorspeise, Snack oder zum istrischen Wein

Jetzt telefonisch bestellbar

Unsere Auswahl an istrischem Käse kann ab sofort telefonisch bestellt werden – wir beraten euch gerne zu Sorten, Reifegraden und Versandoptionen.
Kontakt: [ 004917680664818 / 00385953531071 ]

Demnächst auch online direkt über unseren Shop erhältlich – reinschauen lohnt sich!